Sandía amarilla arrasa en Chile y no habrá stock hasta fines de 2025
La innovadora variedad Tropical Sunshine, desarrollada en Paine, arrasó en ventas, pero no estará disponible hasta diciembre de 2025.
La sandía amarilla ya se conoce desde hace años en otros países / Foto: ARCHIVO
Con la llegada del verano y las altas temperaturas, las frutas se transforman en una de las opciones favoritas para combatir el calor. Este año, una sandía especial generó un verdadero furor en Chile. Se agotó completamente y proyectan su regreso recién para diciembre de 2025.
Desarrollada por la familia González en la localidad de Paine, Región Metropolitana, la sandía de pulpa amarilla, conocida como Tropical Sunshine, se convirtió en la estrella de la temporada.
El origen de la sandía amarilla
Edgardo González Nilo, ingeniero agrónomo e hijo de don “Nené” González, reconocido como “el rey de la sandía de Paine”, explicó el proceso detrás de esta innovación. “Descubrimos que requiere entre 10 y 15 días más para madurar en comparación con una sandía tradicional, pero su cultivo en términos de riego y fertilización es similar”, comentó en conversación con LUN.
Recordemos que en enero de 2021 un agricultor argentino, de Jujuy, llamó la atención de los medios por producir para la venta una sandía amarilla, cuya semilla había sido importada desde Taiwán.
La sandía amarilla –conocida en lugares como España y México también como sandía melón– es igual que la roja, incluso en sabor. Hay quienes aseguran que es levemente más dulce que la tradicional, aunque probablemente para notarlo habrá que probar los dos tipos al mismo tiempo, y asegurarse de que estén en el mismo punto de maduración.
La viralización que arrasó con el stock
El responsable de popularizar esta fruta fue Javier Armijo, quien grabó un video degustando la sandía amarilla a solicitud de un cliente. “El video logró un millón de visualizaciones en un día y ahora supera los tres millones. Fue ahí cuando el producto se volvió viral”, relató.
Gracias a este impacto, Armijo adquirió el último lote disponible en Chile y lo vendió en un solo día, dejando sin stock para el resto de la temporada. “No habrá más Tropical Sunshine hasta diciembre de 2025”, confirmó.
Planes para el futuro
El éxito inesperado de esta sandía ha llevado a los desarrolladores a planificar una mayor producción para el próximo año, pasando de cultivos experimentales a una escala comercial. La expectativa es que en 2025 la Tropical Sunshine no sólo sea una novedad, sino una alternativa ampliamente disponible en el mercado.
