Conozca el increíble e inesperado efecto del té
Un estudio en EEUU reveló que las hojas de té pueden atrapar metales pesados, como plomo y cadmio, por lo que funcionan como un filtro natural.
El té negro es un filtro natural que permite capturar iones de plomo, cromo y cadmio. Foto: ARCHIVO
Una investigación de la Northwestern University, en Illinois, Estados Unidos, descubrió que el té es capaz de eliminar metales pesados del agua potable.
Según el estudio, las hojas de té no solo constituyen una bebida milenaria con propiedades antioxidantes. También es un filtro natural porque cuentan con una estructura molecular que les permite capturar iones de plomo, cromo y cadmio.
Los investigadores estadounidenses analizaron la capacidad del té para retener estos elementos tóxicos. Descubrieron que una taza de té negro infusionada durante cinco minutos logra reducir hasta un 15 por ciento los niveles de plomo en el agua.
El impacto del té negro
Los beneficios a largo plazo del consumo de té negro estarían en la reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares y neurodegenerativas.
El estudio también determinó que los tés negro, verde y blanco son los más eficaces en la absorción de metales pesados. Además, el té molido resultó más eficiente que las hojas enteras, debido a su mayor superficie de contacto con el agua.
Benjamin Shindel, autor principal del estudio, explicó que “las arrugas y poros en las hojas de té aumentan la superficie de adsorción, lo que facilita la captura de metales pesados”.
Precauciones y beneficios potenciales
Asimismo, las bolsitas de celulosa potenciaron el efecto purificador, mientras que las de algodón y nailon no mostraron el mismo resultado.
Pese a los resultados alentadores, los expertos advierten que el té no debe reemplazar los sistemas de filtrado de agua. “No estamos sugiriendo que las hojas de té sean un sustituto de los filtros de agua convencionales”, aclaró Vinayak P. Dravid, coautor del estudio.
Sin embargo, los hallazgos podrían contribuir a desarrollar métodos de purificación accesibles y sostenibles en el futuro.
