Vino chileno tiene nuevas variedades y denominaciones de origen
La medida permite potenciar el desarrollo de nuevos varietales y ensamblajes, e incorporar cepas que no estaban reconocidas en el país.
Por EL ÁGORA / Foto: MINAGRI
La idea es fortalecer y enriquecer la oferta de los vinos chilenos para el mundo. También, potenciar una mejor expresión de la vitivinicultura nacional.
Con eso en mente, el ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, anunció la incorporación de nuevas variedades y denominaciones de origen a nuestro vino. Serán incorporadas al decreto 464, que regula esta materia en Chile.
Valenzuela y el presidente de Vinos de Chile, Alfonso Undurraga, explicaron que la ampliación del universo enriquecerá la oferta de cepas. Estas podrán ser utilizadas en la producción de vinos, ya sea como varietales o ensamblajes. La idea, además, es cultivar las cepas que mejor se adapten a las zonas de producción.
Esto permitirá competir con otros países que ya utilizan algunas de las cepas que hoy se incorporan, como Marselan.
“La industria del vino es la más importante del país desde el punto de vista de la proyección. Es el gran embajador de las delicias y de la diversidad de nuestro país”, señaló el ministro.
Valenzuela explicó que se consideró admisible la incorporación nuevas denominaciones de origen Rapanui y Chiloé. En ambos casos, esto impulsará un mayor desarrollo vitivinícola en esas zonas y mejorará la comercialización de los vinos obtenidos en esas zonas.
Undurraga agradeció el trabajo de manera conjunta que permitió hacer posible esta incorporación de nuevas variedades y denominaciones de origen. “Estamos potenciando el desarrollo de nuevas cepas que antes no estaban reconocidas. La ampliación del universo, como varietales o ensamblajes, contribuirán directamente a enriquecer la oferta de los vinos chilenos”.
El director nacional del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), José Guajardo, señaló que “la modificación incluye 51 nuevas variedades de vid a este catálogo. Eso permite comercializar de mejor manera todos nuestros vinos. Son más de 100 variedades que se suman a nuestro portafolio y eso hace más robusto y potente nuestro sector”.
