Diez medidas para abordar la seguridad alimentaria

“Esto es fundamental en la historia del país. Por primera vez existe una estrategia nacional pactada con todos los actores de la agricultura”, afirmó el ministro Esteban Valenzuela.

Por EL ÁGORA / Foto: MINAGRI

Con el objetivo de orientar la gestión y acciones del Estado hacia el fortalecimiento de los patrimonios del sistema alimentario, haciéndolo más sostenible, resiliente e inclusivo, el ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, junto con la secretaria ejecutiva de la comisión Nacional de Seguridad y Soberanía Alimentaria y directora nacional de Odepa, Andrea García, encabezó el lanzamiento de la Estrategia Nacional de Soberanía para la Seguridad Alimentaria.

Con el lema “Juntos Alimentamos Chile”, la estrategia contempla diez medidas concretas y corresponde al primer paso para el fortalecimiento del sistema alimentario nacional, pensando en el presente y en el futuro.

“Esto es fundamental en la historia del país. Por primera vez existe una estrategia nacional pactada con todos los actores de la agricultura y con muchos ministerios para dar una certeza que el Presidente Boric pidió, seguridad integral: social, ciudadana, alimentaria y económica. Esta estrategia lo que hace es responder al clamor de un país de los sistemas alimentarios sostenibles, seguros, que ponen en valor los patrimonios de los territorios”, enfatizó el ministro Valenzuela.

“El Gobierno del Presidente Boric ha colocado créditos de casi $300 mil millones en ayuda directa a programas para sostener la producción agrícola. También hemos gestionado créditos para la mediana y gran industria, a través del Ministerio de Economía. La estrategia de seguridad alimentaria tiene un aspecto social y de género fundamental. Aquí están las cadenas de apoyo a las agricultoras, a las mesas rurales. El 49% de las personas beneficiadas por los programas de Indap fueron mujeres. Se va a seguir en ese camino, con jóvenes y a su vez con los programas sociales territoriales como los bancos de alimentos que implementa el Ministerio de Desarrollo Social”, complementó el ministro de Agricultura.

Estas son las diez medidas de la estrategia “Juntos Alimentamos Chile”:

– Juntos Más Barato: entrega capacitaciones en educación financiera a las familias, con el fin de que continúen a lo largo del tiempo desarrollando compras colectivas, que les permitan contar con un ahorro permanente en sus ingresos.

– Microbancos de Alimentos: instancia de recuperación de alimentos que por distintas razones no se han podido comercializar. Durante 2023 se implementarán 70 nuevos microbancos, para alcanzar 79 a nivel nacional: Tarapacá, Antofagasta, Atacama, Coquimbo, Valparaíso, Metropolitana, O´Higgins, Maule, Ñuble, Biobío y Los Ríos.

– Bolsillo Familiar Electrónico: consiste en un abono mensual de $13.500 por carga familiar que busca compensar el alza en el precio de los alimentos. Es parte del paquete de medidas del plan de Seguridad Económica del Gobierno.

– Proyecto de Ley de Ferias Libres: permitirá el mejor desarrollo de las ferias libres, reconociendo su rol en la seguridad alimentaria y nutricional de la población más vulnerable. Es impulsado por la Mesa Nacional de Ferias Libres, y se presentará durante el segundo semestre 2023.

– Nuevas Guías Alimentarias Para Chile: orientan a la población para mantener una buena salud nutricional y promover mejores hábitos alimentarios. Dentro de sus principios se encuentran el promover alimentos nutritivos, inocuos y sostenibles; potenciar sistemas alimentarios sostenibles; privilegiar alimentos frescos, naturales y mínimamente procesados; considerar la diversidad de los territorios y de la estacionalidad; apreciar la importancia de las preparaciones caseras; y respetar las culturas.

– I+D para la seguridad y soberanía alimentaria: incorporación de una línea de diversificación productiva sostenible, que impulse la seguridad y soberanía alimentaria en la convocatoria del programa de investigación “Tecnologías avanzadas 2023”.

– Semillas Tradicionales para la AFCI: busca regenerar y multiplicar semillas de cultivos tradicionales en los bancos de germoplasma de INIA, con el fin de restituir y entregar dichas semillas a las organizaciones de agricultores y comunidades indígenas.

– Lanzamiento el Programa de Fortalecimiento a la Producción Sostenible de Cultivos Tradicionales: programa que busca fortalecer la producción sustentable de cultivos tradicionales, en respuesta a la disminución de superficie cultivada.

– Nueva ley de riego en tramitación: permitirá enfrentar los desafíos productivos y alimentarios del país y que contribuirá a generar un desarrollo rural justo y sustentable.

– Se implementará en Chillán el Centro Nacional de Bioinsumos: coordinará el desarrollo tecnológico en insumos nacionales de origen microbiológico, con el fin de enfrentar plagas y enfermedades agrícolas, así como el estrés de los cultivos frente al cambio climático con una menor huella en el uso de agroquímicos.