Japón retira vinos chilenos por especial aditivo
Cerca de 40 mil unidades de la línea Frontera fueron retiradas tras detectarse un componente permitido en Chile, pero no autorizado por la normativa japonesa.
El citrato de cobre es legal en todo el mundo, menos en Japón / Foto: ARCHIVO
Una alerta regulatoria en Japón llevó a la retirada voluntaria de alrededor de 40.000 botellas y latas de vino chileno tras detectarse la presencia de citrato de cobre, un aditivo aceptado en otros mercados, pero restringido en el país asiático.
La medida fue comunicada por la empresa Mercian, filial del grupo Kirin Holdings, respecto de productos de la línea Frontera elaborados por Concha y Toro.
Diferencias regulatorias
Según la compañía, los productos —incluidos formatos rosé en botella y enlatados— contienen citrato de cobre, sustancia empleada para corregir defectos sensoriales asociados a procesos de fermentación y guarda, práctica reconocida por la Organización Internacional de la Viña y el Vino.
Desde la firma señalaron que «creemos que el impacto de este incidente en la salud es extremadamente bajo», junto con ofrecer disculpas a los consumidores y distribuidores por la situación.
Alcance comercial y seguimiento
De acuerdo con la agencia Kyodo News, los productos comenzaron a venderse en el mercado japonés en 2024 y, de unas 620.000 unidades distribuidas, se calcula que cerca de 40.000 permanecían en circulación al momento del anuncio.
El episodio refleja los desafíos que enfrentan los exportadores ante las diferencias normativas entre mercados y la necesidad de ajustar procesos para cumplir estándares locales, especialmente en destinos con regulaciones estrictas en materia alimentaria.
